Checklist distribuzione vitto Controlli essenziali per consegnare il pasto corretto alla persona corretta. 1. Igienizzo le mani prima di iniziare. 2. Controllo elenco diete, consistenze, allergie e digiuni. 3. Verifico che il vassoio corrisponda alla persona. 4. Aiuto la persona ad assumere una posizione sicura. 5. Avvicino campanello, acqua e ausili necessari. 6. Non consegno vassoi dubbi o non identificabili. 7. Favorisco autonomia e aiuto solo dove serve. 8. Osservo quantita assunta, tosse, rifiuto o nausea. 9. Segnalo errori di dieta, disfagia sospetta o scarso introito. --- Promemoria informativo: segui sempre procedure, formazione e indicazioni del tuo servizio.